先日 ひまわり組の食育で
『米とぎ~炊けるまで』を行いました。
まずはじめに乾燥した白米の感触を確かめ形など観察しました。
その後1人15回ずつ混ぜたり握ったりして米とぎをしました☺︎
水に入っているお米を見て大興奮。
「洗うのおもしろ〜い!」と言って嬉しそうにしていました。
何度か米をとぎ、その都度白く濁った色を観察し、
「だんだん薄くなってきている」と言ってじっくり観察していました。
水をメモリ迄入れて確認し、「多かったらおかゆになるね~」「少なかったらかたくなる」
といいながら炊飯器にセットしました。
音がしてきたり匂いがしてくると「匂いしてきた〜!早くできないかな」と言ってワクワクしていました。
お米が炊けて保育者がしゃもじでお米を混ぜると「あったか〜い!お米できてる〜!」
と言って嬉しそうにしていました。
「園長先生、土曜日、お米研がせてもらえるかな???」と相談にくる子がいました。
平日はお時間ないと思いますので、週末お時間があるときは、2歳さん位から配膳や下膳、幼児さんは準備やお料理など
食材に触れたり、順番を覚えるという学びができますので、ぜひお手伝いをさせてあげてくださいね☆彡